Pour l’approvisionnement en matières premières, notamment en cacao, huile de palme et noisettes, l’entreprise a défini sa propre charte de développement durable, qui vise à garantir une chaîne d’approvisionnement responsable : pas de déforestation, pas d’enfants dans les plantations et des zones compensatoires pour protéger l’environnement. 

En bref : durable, social et équitable. Ferrero appelle cela « mettre l’humain au cœur de notre chaîne d’approvisionnement ». 

Sherif Rizkallah examine la durabilité dans les pays producteurs C’est là qu’intervient le journaliste environnemental Sherif Rizkallah. Il se rend à la rencontre de ces mêmes « personnes » au début de la chaîne d’approvisionnement pour vérifier si Ferrero respecte les règles : une coopérative agricole en Côte d’Ivoire qui cultive du cacao pour Ferrero, une huilerie en Malaisie qui fournit Ferrero en huile de palme certifiée RSPO. Et l’Italie. Ferrero y développe considérablement sa production de noisettes. 

Si la Turquie est le premier producteur mondial de noisettes, y compris pour Ferrero, des rapports réguliers font état d’exploitation dans les plantations de la côte turque de la mer Noire. Ferrero privilégie désormais de plus en plus la culture locale en Italie. Culture de noisettes : impact sur l’environnement Une culture locale, donc.

Sherif pense que c’est une bonne chose, mais il se demande pourquoi les habitants des environs du lac de Vico ne veulent plus se baigner dans ce magnifique lac entouré de plantations de noisettes depuis un certain temps. 

En fin de compte, Sherif veut répondre à la question de savoir quelle est la part de durabilité réelle dans son Nutella.